在中国，转让他人的店铺需要办理商户变更手续，并更改营业执照上的经营者信息。前往当地工商行政管理部门办理商户变更手续。需要注意的是，每个地区对于商业登记的要求可能会有所不同，因此最好事先与当地工商行政管理部门咨询，了解具体的操作流程、所需材料和费用等。
在中国，转让他人的店铺需要办理商户变更手续，并更改营业执照上的经营者信息。一般来说，营业执照是根据企业的实际经营情况及经营者的身份进行申请和核发的，因此，如果要将他人的店铺转为自己的，需要办理如下步骤：
1. 确认收购意向：与店主达成一致，明确转让的具体细节，比如交易价格、付款方式、清算债权债务等。
2. 签订转让合同：由双方律师起草，明确转让条件和权益，确保双方合法权益的保护。
3. 履行过户手续：准备相关手续和材料，包括店铺租赁合同、经营许可证、品牌授权书、营业执照副本等。前往当地工商行政管理部门办理商户变更手续。
4. 办理营业执照变更：办理商户变更手续后，据实际情况，可能需要进行营业执照变更，将经营者信息更新为新的所有人信息。
需要注意的是，每个地区对于商业登记的要求可能会有所不同，因此最好事先与当地工商行政管理部门咨询，了解具体的操作流程、所需材料和费用等。