根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，个人所得税专项扣除赡养老人的数量没有明确的限制，即可以根据实际情况填报多个赡养老人。具体填报的数量应当符合以下条件：被赡养人年满60周岁且无劳动能力或身体残疾的，可以享受此项扣除；每个赡养老人的扣除标准为2,000元/月。
根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，个人所得税专项扣除赡养老人的数量没有明确的限制，即可以根据实际情况填报多个赡养老人。具体填报的数量应当符合以下条件：被赡养人年满60周岁且无劳动能力或身体残疾的，可以享受此项扣除；每个赡养老人的扣除标准为2,000元/月。如果您赡养的老人符合上述条件，您可以根据实际情况填报并享受相应的个人所得税专项扣除。