这些优惠政策可用于减少应纳税所得额。5.申报纳税和缴税：个人需要按照规定的时间，填写个人所得税申报表，将应纳税额报给税务机关，并及时缴纳所得税款。
个人所得税的扣税方式是根据税法规定和相关政策进行的，具体流程如下：
1. 确定纳税人身份：根据个人情况，确定纳税人的身份类别，如居民个人、非居民个人等。
2. 计算应纳税所得额：按照国家税法规定的方法，计算个人的应纳税所得额，一般是根据个人的工资、奖金、红利、利息、房租收入等项目进行计算。
3. 享受税收优惠政策：根据国家税法规定和相关政策，个人可以享受一些税收优惠政策，如免税额、专项附加扣除等。这些优惠政策可用于减少应纳税所得额。
4. 计算应缴税额：根据个人所得税税率表，根据应纳税所得额逐级计算出个人应缴纳的税额。
5. 申报纳税和缴税：个人需要按照规定的时间，填写个人所得税申报表，将应纳税额报给税务机关，并及时缴纳所得税款。
需要注意的是，个人所得税的具体扣税方式和政策可能因地区和个人情况的不同而有所变化，建议咨询当地税务机关或相关专业人士，以确保按照正确的程序和规定进行个人所得税的扣税。