根据个人信息保护法，商家不能擅自索取顾客的手机号码，除非有充分的合法理由且经过顾客的明确同意。因此，在扫码点餐时索要顾客手机号码是违法的行为。至于扫码点餐是否需要支付费用，这取决于商家的策略和服务。有些扫码点餐系统可能收取一定的费用或提供订阅服务，但并不是所有的扫码点餐都会收费。
根据个人信息保护法，商家不能擅自索取顾客的手机号码，除非有充分的合法理由且经过顾客的明确同意。因此，在扫码点餐时索要顾客手机号码是违法的行为。
至于扫码点餐是否需要支付费用，这取决于商家的策略和服务。有些扫码点餐系统可能收取一定的费用或提供订阅服务，但并不是所有的扫码点餐都会收费。