综上所述，如果7个人对其他菜肴也感兴趣，有足够的时间吃自助餐，并且想要品尝多种菜肴，那么自助餐可能更为划算。
要判断7个人吃自助餐还是点菜划算，需要考虑以下几个因素：
1.数量：自助餐通常会有丰富的菜品选择，包括螃蟹和其他菜肴，而点菜则可能只点螃蟹。如果7个人吃自助餐可以摆满桌子，那么自助餐可能会更划算，因为可以品尝到更多种类的菜肴。
2.品种和口味：自助餐通常会提供多种不同的菜品选择，而点菜则可能只有有限的螃蟹选项。如果7个人对其他的菜肴也感兴趣，并且喜欢尝试各种口味，那么自助餐可能更为划算。
3.时间：自助餐一般有时间限制，而点菜则没有明确的时间限制。如果7个人有足够的时间吃自助餐，并且喜欢慢慢品尝各种菜肴，那么自助餐可能更适合。
综上所述，如果7个人对其他菜肴也感兴趣，有足够的时间吃自助餐，并且想要品尝多种菜肴，那么自助餐可能更为划算。