官方解读“能用人工尽量不用机械”是指在适用的情况下，优先考虑使用人工劳动，尽量减少机械的使用。同时，扩大人力资源的利用也有助于社会的稳定与发展。然而，是否机器能够完全代替人工劳动是一个复杂且有争议的问题。在一些需要高度标准化、重复性高的任务中，机器的应用可能更具优势。然而，机器目前还无法完全替代人工劳动，特别是涉及到情感、创造力、复杂的决策和判断等领域。
官方解读“能用人工尽量不用机械”是指在适用的情况下，优先考虑使用人工劳动，尽量减少机械的使用。这种观点主要是出于以下几个原因：
1. 人工劳动具有灵活性和创造性：相比机械，人工劳动可以更好地应对复杂和多变的任务，具有更高的适应能力和创造力。在某些需要判断、分析、决策和创新等人脑的特殊优势的行业和任务中，人工劳动更具优势。
2. 人工劳动关注于人的需求：人工劳动更能顾及人类的需求和情感，具备更好的沟通能力和情感交流。在一些需要与人进行交互、关心和照顾他们感受的工作中，人工劳动更能胜任。
3. 人工劳动对社会有积极影响：使用人工劳动可以提供更多就业机会，促进经济增长，并减少机械导致的不平等问题。同时，扩大人力资源的利用也有助于社会的稳定与发展。
然而，是否机器能够完全代替人工劳动是一个复杂且有争议的问题。随着科技的不断进步和人工智能的发展，机器在某些领域已经取得了令人瞩目的进展。机器可以进行大量的重复性和繁琐的任务，且具有更高的效率和精确度。在一些需要高度标准化、重复性高的任务中，机器的应用可能更具优势。
然而，机器目前还无法完全替代人工劳动，特别是涉及到情感、创造力、复杂的决策和判断等领域。人类的智能和能力与机器的能力是不同的，人的感知、理解、学习、创造等方面都具有独特的优势。
因此，官方解读中的观点是在适用的情况下，优先考虑人工劳动，但并不否定机器在某些领域的应用。机械和人工劳动的结合可以发挥各自的优势，实现更大的效益和社会发展。