关于能否通过丢失的营业执照和公章查到小偷的问题，您应立即报警并提供相关证据，由警方进行调查和取证工作。
如果营业执照和公章丢失，您应该立即采取以下措施：
1.报警：向当地公安机关报案，说明情况并提供相关证据材料，如法人身份证明、原有执照副本等。
2.注销原有营业执照：联系工商行政管理部门，申请办理原有营业执照的注销手续。
3.重新办理营业执照：准备好需要的材料，包括法人身份证明、公司章程等，前往工商行政管理部门重新办理营业执照。
4.重新办理公章：完成营业执照重新办理后，可以前往公安机关办理公章备案手续。
关于能否通过丢失的营业执照和公章查到小偷的问题，您应立即报警并提供相关证据，由警方进行调查和取证工作。然而，一般情况下，丢失的营业执照和公章并不能直接帮助您查到小偷的身份，需要警方进行进一步的调查和破案工作。