烤肠的成本包括原料、场地租金、设备维护等。在节假日或天气适宜的时候，可能有更多的人愿意购买烤肠，从而提高销售额。总的来说，摆摊卖烤肠月入过万是有可能的，但具体能否实现取决于摆摊者的经营能力、市场情况和自身的努力程度。
摆摊卖烤肠是否能月入过万取决于多个因素。以下是一些可能影响收入水平的因素：
1. 位置选择：摆摊的位置对于生意的繁荣与否至关重要。选择热闹的商业区或人流量大的地方可能会带来更多的客户和销售机会。
2. 竞争环境：如果周围已经有很多类似的烤肠摊位，竞争会更加激烈，可能会影响到潜在的利润。在竞争激烈的情况下，需要有独特的特色或优势，以吸引更多顾客。
3. 产品品质与口味：烤肠的品质和口味是吸引客户的重要因素。如果产品质量好、口味独特，可以留下深刻的印象，并有助于保持回头客。
4. 成本与定价：成本控制对于盈利能力至关重要。烤肠的成本包括原料、场地租金、设备维护等。合理定价可以使得产品具有竞争力，同时获得足够的利润。
5. 季节与天气：季节和天气的变化可能会对销售量产生影响。在节假日或天气适宜的时候，可能有更多的人愿意购买烤肠，从而提高销售额。
6. 经营技巧与市场营销：良好的经营技巧和市场营销策略可以吸引更多的顾客，提高销售量。如合理搭配套餐、开展促销活动等能够提升品牌形象和销售额。
总的来说，摆摊卖烤肠月入过万是有可能的，但具体能否实现取决于摆摊者的经营能力、市场情况和自身的努力程度。