这种不良行为不仅违反了食品安全要求，也对员工的职业素养提出了质疑。此外，蓝蛙餐厅还存在用工问题，在高峰时段，工作人员不堪重负，甚至违反法律规定加班。这一曝光引起了舆论的广泛关注。许多消费者对蓝蛙餐厅的食品安全和管理问题表示担忧，有消费者表示不再选择前往该餐厅就餐。同时，该餐厅也受到了卫生部门的调查和处罚。
媒体记者近日以卧底方式进入著名网红餐厅蓝蛙，并曝光了其后厨存在的乱象和卫生问题。据报道，蓝蛙餐厅是一家备受关注的文化创意餐厅，以其色彩斑斓的菜品和独特的装饰风格吸引了众多顾客。然而，记者近期所做的调查却发现了令人不愉快的事实。
首先，记者发现蓝蛙餐厅的后厨存在严重的卫生问题。餐厅的厨房环境脏乱差，食材储存不规范，食材过期、发霉等问题频发。这不仅对食品安全构成了威胁，也严重影响了食客的健康。
其次，蓝蛙餐厅的后厨管理存在混乱。记者揭露了一系列后厨工作人员的不文明行为，包括不穿工作帽、吸烟、乱扔垃圾等。这种不良行为不仅违反了食品安全要求，也对员工的职业素养提出了质疑。此外，蓝蛙餐厅还存在用工问题，在高峰时段，工作人员不堪重负，甚至违反法律规定加班。
这一曝光引起了舆论的广泛关注。许多消费者对蓝蛙餐厅的食品安全和管理问题表示担忧，有消费者表示不再选择前往该餐厅就餐。同时，该餐厅也受到了卫生部门的调查和处罚。
总体来说，尽管蓝蛙餐厅在网红餐厅中具备一定的知名度和吸引力，但这次曝光的后厨乱象和卫生问题让人产生了质疑。对于消费者来说，在选择用餐场所时，除了考虑口碑和装修风格外，更应关注餐厅的食品安全和后厨管理情况。