一般而言，您可以选择向县级纪委、监察委员会、或者反贪污贿赂局等部门进行举报。实名举报可能会使您的举报更有说服力，但也可能带来一些不便或风险。确保举报材料寄送后妥善保存相关凭证以备查证。如有需要，须了解相关法律规定，保护自身合法权益。请注意，举报是一项严肃的行为，应当基于真实的事实并遵守法律程序。虚假的举报行为可能会导致法律责任。
如果您需要举报某个县委书记的不当行为或违法犯罪行为，您可以按照以下步骤进行举报：
1. 收集证据：在向官方进行举报之前，收集尽可能多的证据，包括文字、图片、录音等，以支持您的举报。
2. 选择举报渠道：根据您所在的地区，选择合适的举报渠道。一般而言，您可以选择向县级纪委、监察委员会、或者反贪污贿赂局等部门进行举报。您也可以选择向上级政府的相关部门进行举报，例如省级或中央纪委、监察委员会等。
3. 准备举报材料：撰写一份详细的举报信或举报报告，包括被举报县委书记的姓名、职务、所涉及的具体问题、时间、地点以及相关证据等信息。
4. 匿名举报或实名举报：根据您的选择，可以选择匿名举报或实名举报。实名举报可能会使您的举报更有说服力，但也可能带来一些不便或风险。如果您选择匿名举报，请确保您的举报材料足够详细和可信。
5. 提交举报材料：将您准备好的举报材料提交给相关部门，可以是通过邮寄、传真、电子邮件或在线举报系统进行提交。确保举报材料寄送后妥善保存相关凭证以备查证。
6. 保护个人权益：根据不同地区的规定，举报人具备一定的保护权益。如有需要，须了解相关法律规定，保护自身合法权益。
请注意，举报是一项严肃的行为，应当基于真实的事实并遵守法律程序。虚假的举报行为可能会导致法律责任。